أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، عن سحب عدد من المنتجات الغذائية اللاتينية الشهيرة من الأسواق، بعد الاشتباه في تلوثها ببكتيريا خطيرة قد تشكل خطرًا على صحة المستهلكين، خصوصًا لدى كبار السن، والحوامل، وذوي المناعة الضعيفة.شمل 10 منتجات غذائية من فئة Tamalesوأوضحت الإدارة أن السحب شمل 10 منتجات التامال Tamales التابعة لشركة “Primavera “، ومنها نكهة الفلفل الأخضر المشوي مع جبن جاك، ومزيج الفاصولياء السوداء مع جبن جاك، وقرع العسل مع الفلفل الأخضر المشوي والجبن، وفاصولياء بتتبيلة تشيبوتلي والباربكيو مع جبن تشيدر أبيض.وبيّنت أن سبب السحب يعود إلى احتمال تلوث هذه المنتجات ببكتيريا الليستيريا (Listeria monocytogenes)، نتيجة قصور محتمل في التحقق من درجات الطهي الداخلية أثناء التصنيع، وهو ما قد يسمح ببقاء البكتيريا في المنتجات المجمدة الجاهزة للبيع.ودعت السلطات المستهلكين إلى عدم استهلاكها والتخلص منها فورًا أو إعادتها إلى نقاط الشراء، مؤكدةً في الوقت ذاته عدم تسجيل أي حالات مرضية حتى الآن، مع استمرار المتابعة والرقابة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.
هيئة الغذاء والدواء الامريكية
استدعاء
البكتيريا
تسجيل الدخول
أضف تعليقك
