يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة للصائم، التي تمد الجسم بالكالسيوم وتعوضه بالفيتامينات، ومع إضافة الفاكهة والسكر يحصل الجسم على ما فقده من سكريات خلال الصيام.
المقادير كوب لبن زبادي، ربع كوب سكر، قطع من الفاكهة المتوافرة “موز، مانجا، تفاح”، حسب الرغبة. طريقة التحضير: تقطع الفاكهة إلى مكعبات وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات يستخدم الخلاط الكهربائي في خلط اللبن الزبادي والسكر وقطع الفاكهة المثلجة حتى تمتزج تماما. يوضع الخليط في الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ثم يقدم مع تزيينه بقطع الفاكهة الطازجة.
