يُعدّ شهر رمضان فرصةً مميزةً لتغيير العادات الغذائية الخاطئة واعتماد أسلوب حياة صحيّ، ويُمثّل السحور بوابةً لتعزيز طاقتنا خلال ساعات الصيام.
وتبرز أهمية الزبادي كأحد أفضل مكونات وجبة السحور، لِما يتمتع به من فوائد صحية وغذائية هائلة نذكر منها:1. طاقة تدوم لساعات:يُعدّ الزبادي غنيًّا بالبروتين، الذي يُساعد على الشعور بالشبع لفترةٍ أطول، ممّا يُساهم في الحفاظ على طاقتنا خلال ساعات الصيام.يُساعد الزبادي على تنظيم مستويات هرمون الجريلين (Ghrelin) المسؤول عن الشعور بالجوع، ممّا يُقلّل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة.2. هضمٌ أفضل:يحتوي الزبادي على البروبيوتيك (Probiotics) وهي بكتيريا نافعة تُساعد على تحسين الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء، ومنع الإمساك، خاصةً خلال ساعات الصيام.يُساعد الزبادي على امتصاص العناصر الغذائية بشكلٍ أفضل، ممّا يُعزّز صحة الجهاز الهضمي بشكلٍ عام.3. مناعة قوية:يُعدّ الزبادي مصدرًا غنيًّا بفيتامين د، الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة، ومكافحة العدوى والأمراض، ممّا يُقلّل من فرص الإصابة بالأمراض خلال شهر رمضان.يُساعد الزبادي على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تُعزّز قدرة الجسم على محاربة العدوى. 4. عظامٌ قوية:يحتوي الزبادي على الكالسيوم، الذي يُساعد على تقوية العظام، ومنع هشاشة العظام.يُساعد الزبادي على امتصاص فيتامين د، الذي يلعب دورًا هامًا في صحة العظام. 5. مزاجٌ مُحسّن:أظهرت الدراسات أنّ تناول الزبادي يُساعد على تحسين المزاج، وتقليل أعراض التوتر والقلق، ممّا يُساهم في خلق بيئةٍ نفسيةٍ إيجابية خلال شهر رمضان.يُساعد الزبادي على إفراز هرمون السعادة (السيروتونين) الذي يُحسّن المزاج ويُعزّز الشعور بالراحة.6. ترطيبٌ ضروري:يُعدّ الزبادي مصدرًا غنيًّا بالماء، الذي يُساعد على ترطيب الجسم، ومنع الجفاف خلال ساعات الصيام، خاصةً في فصل الصيف.يُساهم الزبادي في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ممّا يُقلّل من الشعور بالتعب والإرهاق.وإليك بعض النصائح لتناول الزبادي في سحور رمضان: يمكنك إضافة بعض الفواكه الطازجة أو المكسرات أو البذور إلى الزبادي لزيادة قيمته الغذائية. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل مثل القرفة أو الزنجبيل إلى الزبادي لتحسين مذاقه.لذلك اخترنا لك طريقة سوزي سلام لتحضير الزبادي الكريمي في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة.شاهد الفيديو