نقدم لكِ عزيزتي حواء اليوم طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية بخطوات سهلة للحصول على نتيجة رائعة وطعم محبب وجديد لإعداد الدجاج بعيدا عن الطرق التقليدية، ولتكتمل سفرتك اخترنا لكِ اليوم تقديم الصنف الحلو وطريقة عمل بسكوت بسكريم بمكونات بسيطة متواجدة بالمنزل.
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية المقادير: صدور دجاج مقطعة أصابع بيضة دقيق بقسماط ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة نصف كوب حليب طريقة التحضير: في وعاء كبير يوضع الدقيق، والحليب، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، وتخلط المكونات جيدا حتى تصبح مثل العجينة السائلة.يتم إضافة قطع الدجاج إلى خليط البيض والتقليب جيدا في وعاء آخر، يوضع البقسماط ثم تضاف قطع الدجاج ويقلب جيدا يسخن زيت القلي على النار، ويتم قلي قطع الدجاج من 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ويقدم ساخناً. طريقة تحضير بسكويت بسكريم: المقادير :كوب دقيق كوب سكر بودرةنصف كوب نشا كوب زبدةملعقة كبيرة كاكاو خام ملعقتين كبيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:تخلط الزبدة والفانيليا والمكونات الجافة كلها عدا الكاكاويقسم العجين ويضاف في نصفه الكاكاو ويترك الباقي بدون كاكاوتشكل العجينةيدخل البسكويت الفرن حتى تمام النضج.