حصلت على وظيفة أحلامها كمضيفة طيران في الخطوط الجوية السنغافورية بعد رفضها تسع مرات، وبعد ست سنوات، استقالت لتفتح كشكاً لبيع الأطعمة المعلبة.
تركت شيري تان وظيفتها كمضيفة طيران لفتح كشك لبيع الأطعمة مع زوجها في سنغافورة، بحسب موقع “بيزنس إنسايدر”، بعد ست سنوات من الطيران، وعلى الرغم من خفض الأجر، قالت إن ساعات العمل الأطول تساعدها على توفير المزيد. فقد تقدمت بطلب للحصول على وظيفة طاقم ضيافة في الخطوط الجوية السنغافورية، وعندما تم رفضها، غيرت مسارها مؤقتا للحصول على درجة البكالوريوس في مجال الضيافة في معهد سنغافورة للتكنولوجيا، وبعد أربع سنوات من الرفض حصلت على الوظيفة، وأمضت تان السنوات الست التالية في الطيران حول العالم واستكشاف بلدان جديدة كل يومين.قالت تان، التي تبلغ من العمر 29 عاماً، ان العمل كعضو في طاقم الطائرة أفضل وقت في حياتها، مضيفة أنها استمتعت بالتوازن بين العمل والحياة الذي أتاحته لها هذه التجربة.ولكن مع اقتراب نهاية عامها الخامس، كانت تان متعطشة للتغيير في حياتها، وقالت إن الطيران بدأ يشعرها بالملل، وكانت غير متأكدة من استقرار وظيفتها وتقدمها المهني كمضيفة طيران.استثمر الزوجان 30 ألف دولار سنغافوري أي حوالي 23 ألف دولار أمريكي، من أموالهما الخاصة لفتح كشك في غرب سنغافورة، بعد شعورها بالملل من وظيفتها ورغبة زوجها في افتتاح مشروع خاص به كطاهِ، وأطلقوا على الكشك اسم “كيانج كيانج تايوان تيبانياكي”. إن العمل في مجال بيع الأطعمة المتجولة يشكل تحدياً كبيراً للنجاح، وعلى الرغم من أن تكاليف بدء التشغيل قد تكون أقل من تكاليف الشركات الغذائية والتجارية الأخرى، إلا أنها تتطلب جهدا بدنيا كبيراً وقد تحقق أرباحا محدودة.