01:04 م – الثلاثاء 31 ديسمبر 2024
كتب
شيماء حلمي
استعرض العلماء في مدينة برشلونة الإسبانية العديد من الدراسات العلمية لفهم كيفية استخدام نباتات معينة لعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل.
5 أطعمة كشفت دراسة جديدة عن قائمة بخمسة أطعمة قد تلعب دورا مهما في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حسبما ذكرت صحيفة ميرور البريطانية. قام بحث جديد بقيادة علماء في برشلونة بتحليل دراسات علمية مختلفة لفهم كيفية استخدام نباتات معينة لعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل. ركز الخبراء في المقام الأول على النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث نظروا في التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وموسعات الأوعية الدموية لبعض المكونات الرئيسية للنظام الغذائي. وكتب معدو الدراسة: “أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، حيث تمثل 32% من الوفيات في عام 2019”. “المستخلصات النباتية غنية بالمركبات النشطة بيولوجيا، التي أسهمت بشكل كبير في الطب الحديث، وتوفر إمكانات علاجية لمجموعة متنوعة من الأمراض.ومع ذلك، فإن استخدامها محدود بسبب الآثار الجانبية المحتملة، والتفاعلات الدوائية، وعدم وجود دراسات ما قبل السريرية والسريرية الشاملة”. “تهدف هذه المراجعة إلى تقديم لمحة عامة عن آليات العمل والأدلة السريرية والآثار الجانبية للمركبات النشطة بيولوجيا الرئيسية المستمدة من نباتات البحر الأبيض المتوسط المختارة، وهي جزء لا غنى عنه من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. وأخيرًا.. أدرج العلماء خمسة “أطعمة خارقة” تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي الثوم والزعفران والزيتون وإكليل الجبل والعنب. يسلط الباحثون الضوء على أن الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط لها إمكانات “واعدة” في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، زاعمين أنه يمكن استخدامها لعلاج أمراض القلب في المستقبل، “تصلب الشرايين هو حالة يتراكم فيها الكوليسترول والمواد الدهنية على جدران الشرايين، مما قد يؤدي إلى تكوين جلطات دموية مع مرور الوقت”. ومع ذلك، لا يزال الفريق يحث على إجراء المزيد من الأبحاث – خاصة حول كيفية تفاعل الأطعمة مع بعضها البعض عند استهلاكها، وربما تعزيز أو تقليل فوائد بعضها البعض. ويوضح الباحثون أن “إنشاء نظام غذائي مثالي مع حدود استهلاك محددة ومجموعات غذائية فعالة يظل مهمة معقدة”. ولذلك، يقول الباحثون “لا تزال هناك فجوات معرفية مهمة”، يجب سدها حول تأثيرات واستخدامات هذه الأطعمة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.