طالت الارتفاعات الحاصلة في أسعار الأعلاف بالأسواق العالمية، إسرائيل وتاثرت بها قطاعات إنتاج بيض المائدة وهو ما أثر بدوره على أسعار كلفة غذاء الإسرائيليين.
وبحسب البيانات الصادرة عن مكتب الإحصاء المركزي بتل أبيب، سجلت أسعار بيض المائدة، ارتفاعًا نسبته 12 في المائة اليوم، مقارنة بأسعارها المسجلة بنهاية العام الماضي 2022.
من جانبه، أعلنت وزارة الزراعة الإسرائيلية أن استمرار ارتفاعات أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج عالميًا قد تدفع أسعار بيض المائدة صوب ارتفاعات أكبر خلال العام الجاري 2023، قد لا تقل معدلاتها عن 16 في المائة.