تعد البسبوسة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي المرتبطة بشهر رمضان الكريم والمحببة لدى أفراد الأسرة.
إليكِ المقادير: 3 كوب سميد – كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا- 2 كوب زيت ذرة ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة نسكافيه 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 2 ملعقة صغيرة كاكاو – 6 بيضات 2 كوب قشطة.طريقة التحضير: يخلط السكر والكاكاو والفانيليا مع السميد والبيكينج بودر والنسكافيه، يخفق البيض مع القشطة والملح والزيت ويتم إضافته للخليط السابق مع التقليب جيدا حتى يتم التجانس يوضع الخليط في صينية بالفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وتقدم مع رشة جوز هند.